La manzana que hoy ocupa la plaza Pringles era antiguamente un descampado. A través de los años se transformó en el Parque Pringles o Parque de las Flores. En cada esquina y a la mitad de cada cuadra tenía hermosos portones, los pilares de éstos terminaban en una especie de macetas o jarrones que estaban adornados por flores.
El nombre de los alrededores de la plaza no siempre fueron los mismos. Junín se llamaba Corrientes, Pringles se denominaba Ortiz Estrada, San Martín se conocía como Colegio Nacional y Congreso, y Rivadavia aún conserva su nombre.
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